Question

 

shepherd's pie

معادل فارسی این غذا

متشکرم

Answer 1

الآن در فست دیکشنری چک کردم و دیدم معادل بریانی گوشت و سیب زمینی را برایش نوشته که تقریباً به توضیحات انگلیسی ارائه شده در لینک زیر می خوره.

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/shepherds-pie-recipe2-1942900.amp&ved=2ahUKEwilxqTmxMjtAhU3ahUIHRhKD0EQFjAdegQIMRAB&usg=AOvVaw2jq8gig0vwz8vK7i8z-W8O&cf=1

Comments

استاد گرامی متشکرم. بسیار عالی

از اینکه برای ساده ترین سوالات تحقیق می کنید قابل تقدیر است.

 

---

خواهش می کنم.

---

با جناب بزرگمهر موافقم. +1

من هم یک پیشنهاد دارم.

این یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ انگلیس میباشد.

«پای گوشت و پوره سیب زمینی»

---

جناب S7 متشکرم

---

خواهش میکنم.

Answer 2

غذایی که موبه‌مو معادل با این غذای انگلیسی باشه تو منوی ایرانی نداریم. یا من یکی نمی‌شناسم. متأسفانه. 

خوراک گوشت قیمه‌ی در مایه‌های خورشت همراه با سبزی‌های مختلف و سس گوجه و چاشنی و غیره، روی کله‌ش هم پوششی از پوره‌ی سیب‌زمینی. این فکر کنم به‌صورت مختصر و مفید می‌شه shepherd’s pie. حالا به این چه نامی بدیم، نمی‌دونم. شاید بشه گفت «قیمه پوره».

Comments

متشکرم. چه جالب!!!

البته در بعضی سایت ها از معادل "پای گوشت" استفاده شده، 

اما چون سایت های مرجع نیستند، برای همین این سوال رو مطرح کردم.